Perchè bisogna parlare di più di dieta chetogenica?
Il professor Giovanni Spera Parlare di Dieta Chetogenica, di VLCD e VLCKD è oggi fondamentale. Fondamentale perché è un tema che ruota intorno alla rivisitazione generale della fisiologia del bilancio energetico, che ha al centro i CARBOIDRATI. Ma è fondamentale fare...
Nuova nomenclatura per la VLCKD: terapia chetogenica a basso contenuto energetico (VLEKT)
Negli ultimi anni, le diete chetogeniche hanno attirato grande interesse per la loro efficacia nel trattamento dell'epilessia e di altre malattie neurologiche, nonché nei pazienti con sovrappeso e disturbi metabolici correlati all'obesità. Tuttavia, la varietà di...
Effetti metabolici delle diete chetogeniche: un’analisi approfondita
Una revisione recente pubblicata nell'International Journal of Molecular Sciences esplora gli effetti delle diete chetogeniche (KD) sul metabolismo. Le KD, caratterizzate da bassi carboidrati e alti grassi, inducono la chetosi, in cui il corpo usa i grassi come...