da Antonella Vitelli | Mar 6, 2023 | Home
Il 24 e 25 marzo a Bologna si svolgerà la nuova edizione della Ketogenic Diet Academy, un evento che nasce come ambizioso progetto didattico e che si ripropone nel post pandemia come un interessante aggiornamento culturale di alto livello su uno strumento terapeutico...
da Gianluca Orrù | Feb 21, 2023 | Dieta
Le proteine hanno un ruolo molto importante in una dieta chetogenica, ma non sono così importanti. Ci sono molti falsi miti intorno alla dieta chetogenica. Altro punto da chiarire, non è vero che esiste sono UNA dieta chetogenica. Le diete chetogeniche sono...
da Gianluca Orrù | Feb 18, 2023 | Dieta
Nutraceutica e dieta chetogenica sono due temi solo apparentemente non collegati. Gli sviluppi e l’evoluzione della Nutraceutica hanno spinto a riflessioni e in un certo senso anche rivoluzioni nell’approccio alla dieta chetogenica, che in alcuni casi è...
da Antonella Vitelli | Gen 20, 2023 | Benessere, Dieta, Uncategorized
A parlare degli acidi grassi a catena media in un recentissimo studio pubblicato sulla rivista internazionale Journal of Translational Medicine è il Prof. Luigi Barrea, Professore Associato di Nutrizione Clinica e Specialista in Scienza dell’Alimentazione presso...
da Antonella Vitelli | Ott 3, 2022 | Dieta, Uncategorized
Quasi 50 milioni di persone convivono con la demenza in tutto il mondo e si prevede che questo numero aumenterà a oltre 80 milioni entro il 2030. Questo problema porta un progressivo deterioramento cognitivo che ha a che fare con percorsi molecolari complessi, tra cui...
