Che cos’è la Chetosi? e la Chetogenesi?

Che cos’è la Chetosi? e la Chetogenesi?

Che cos’è la Chetosi? La Chetosi, la capacità del nostro corpo di funzionare con un altro carburante, diverso dagli zuccheri e dai carboidrati. Un meccanismo naturale, atavico, primitivo, tipico degli esseri umani del periodo pre-agricolo, quando la...