La Nutraceutica rappresenta un’innovativa convergenza tra alimentazione e farmacologia, offrendo una nuova prospettiva su come possiamo utilizzare il cibo come medicina per combattere e prevenire malattie metaboliche come l’ipercolesterolemia, l’ipertrigliceridemia, l’osteoartrosi, le sindromi menopausali, l’ipertrofia prostatica benigna e altre condizioni cliniche complesse. Questo settore emergente sfrutta gli alimenti funzionali, ovvero cibi che vanno oltre il nutrimento base per offrire benefici per la salute grazie all’impiego di tecnologie avanzate come i fitosomi e le nanoemulsioni.
Il Professor Arrigo Cicero, illustre ricercatore dell’Università di Bologna e Presidente della Società Italiana Nutraceutica (Sinut), evidenzia tre obiettivi principali della Nutraceutica: ridurre i fattori di rischio e l’incidenza di malattie metaboliche, alleviare i sintomi e i marcatori di rischio nei pazienti già affetti, e diminuire il dosaggio dei farmaci tradizionali mitigandone gli effetti collaterali. Questi obiettivi mirano a prevenire malattie, migliorare l’efficacia delle diete e dei regimi alimentari, e offrire una gestione più naturale e meno farmaco-dipendente delle condizioni di salute.
Nutraceutica e Dieta
Grazie all’utilizzo di materie prime di alta qualità e all’applicazione di tecniche farmaceutiche avanzate, i nutraceutici si posizionano come strumenti terapeutici efficaci, supportati da linee guida nazionali ed europee e riconosciuti dalla comunità scientifica. La tecnologia alimentare diventa così un prezioso alleato per migliorare la salute, con numerosi medici in Italia che integrano alimenti funzionali nelle terapie dietologiche, ottenendo risultati significativi sia in termini di perdita di peso che nella qualità della massa corporea persa.
L’approccio nutraceutico, considerato una vera e propria terapia, richiede la supervisione medica per personalizzare il percorso di salute del paziente, ridurre l’uso di farmaci, migliorare la condizione corporea e, in alcuni casi, migliorare significativamente le condizioni cliniche come il diabete. La Nutraceutica non è solo una promessa per il futuro ma una realtà tangibile che sta già cambiando il modo in cui consideriamo il cibo e la salute nel 2023.