da redazione | Apr 28, 2026 | Uncategorized
La prima cosa che cambia è il ritmo. Non si vede subito. Non è un evento netto. È una variazione progressiva, che riguarda il modo in cui il corpo gestisce il cibo. La digestione rallenta, la sazietà si allunga, la fame si attenua. È da qui che nasce l’effetto sul...
da redazione | Apr 28, 2026 | Uncategorized
All’inizio sembra stabile. Il peso scende, poi si ferma. Il corpo si assesta su un nuovo equilibrio. Per un po’, tutto regge. È la fase in cui si ha la sensazione di aver risolto il problema. Poi qualcosa cambia.Non fuori. Dentro. La fame torna a muoversi. Non è...
da redazione | Apr 28, 2026 | Uncategorized
La semaglutide non nasce per far dimagrire.Nasce per rispondere a un problema molto più specifico: il controllo della glicemia. È un analogo del GLP-1, un ormone che il nostro organismo produce dopo aver mangiato. Questo ormone ha una funzione di coordinamento: mette...
da redazione | Mag 6, 2025 | Uncategorized
In un Paese in cui un bambino su tre è in sovrappeso o obeso già alle scuole primarie, parlare di nutrizione infantile è più urgente che mai. Il Dott. Giuseppe Morino, medico pediatra e responsabile dell’Unità Operativa di Educazione Alimentare dell’Ospedale Bambino...
da redazione | Mag 6, 2025 | Uncategorized
L’Alzheimer non è solo una malattia della memoria. È anche una condizione influenzata dalle scelte quotidiane, tra cui l’alimentazione. È da questa consapevolezza che nasce la dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), un modello...
da redazione | Mag 6, 2025 | Uncategorized
Negli ultimi anni, accanto alla ben nota dieta mediterranea, ha preso piede un altro modello alimentare con forti basi scientifiche: la dieta nordica, nata nei Paesi scandinavi (Danimarca, Norvegia, Svezia, Finlandia) e pensata per coniugare salute, gusto e...
